www.wino-porto.pl

Wino Porto – blog dla koneserów

www.wino-porto.pl - Wino Porto – blog dla koneserów

Chablis

chablisChablis – istna znakomitość w białej szacie

Nazwa chablis jest czasami używana w niewłaściwym kontekście. W Kalifornii na przykład stosowana jest względem bardzo mocno wytrawnych win białych. Ten „komplement w owczej skórze” źle odbierany jest w samym regionie produkcji chablis – na północnym krańcu Burgundii. Czytaj więcej

K jak Kadarka

kadarkaKadarka – ciekawy wieczorów towarzysz

Kadarka to odmiana czerwonych winogron uprawianych na terenach Europy Środkowej i Bałkanów. Nazwa pochodzi od szczepu winogron Kedar, czyli „Bednarz”. Jej pochodzenie nie jest jasne. Bardzo prawdopodobne, że wywodzi się ona z pogranicza kosowsko-czarnogórskiego z okolic jeziora Skutari, gdzie była znana pod nazwą skadarsko. Prawdziwą ojczyzną kadarki są jednak Węgry. Przywieźli ją tu Serbowie uciekający przed najazdem tureckim. Czytaj więcej

Korek czy nakrętka?

korek czy nakrętkaKorek czy nakrętka – oto jest pytanie

Najbardziej znanym, a zarazem tradycyjnym zamknięciem butelki z winem jest korek z materiału naturalnego.

Z powodu deficytu materiału dobrej jakości na te korki, zaczęto zamykać butelki z winem innymi materiałami. Ograniczenie użycia korka naturalnego spowodowane jest także wrażliwością wina na różnorodne wady naturalnego materiału korkowego. Czytaj więcej

Riesling – najlepsze wina niemieckie

Riesling Riesling – biały król

Wspaniałe wina powstają we wspaniałych miejscach – można dostrzec taką zależność, gdyż potwierdza się ona w wielu przypadkach. Znany i lubiany przez turystów region Niemiec Nadrenia-Palatynat to miejsce wyjątkowe. Kojarzy się ono z cudownymi zamkami, gotyckimi kościołami oraz z pięknymi winnicami. Mówi się, że właśnie w nich rodzi się najlepsze białe wino na świecie. Czytaj więcej

Tokaj Aszu

Tokaj AszuTokaj Aszu – to jest COŚ!

Tokaj (Tokaj Aszu) to niewątpliwie najbardziej znane wino węgierskie. Podstawą tokajów jest późno dojrzewający szczep Furmint.

Wśród wszystkich węgierskich win największą popularnością cieszy się Tokaj Aszu. Jego produkcja jest niezwykle czasochłonna, stąd zapewnie owiana sławą niepowtarzalność tego trunku. Czytaj więcej

Szampan – wino musujące

szampan Szampan – królewski trunek

 

Szampan -można powiedzieć, że nie ma drugiego takiego napoju alkoholowego na świecie, który zyskałby równie duży rozgłos jak szampan. Uwiecznia on jedne z najważniejszych wydarzeń w życiu – to szampanem wszak wznosimy toasty w urodziny, rocznice, czy witając młodą parę na weselu. Trunek ten stał się już niemal sztandarowym elementem uwieczniającym wielkie finały rozgrywek sportowych, a wystrzeliwane pod ciśnieniem korki z jego butelek nieodzownie łączą się z zabawą sylwestrową, nadając jej wyjątkowy rys luksusu. Czytaj więcej

Akcesoria do wina

akcesoria do winaAkcesoria do wina – przydatne gadżety

Akcesoria do wina to gałąź biznesu, która bardzo dobrze prosperuje. Wino, będące szlachetnym trunkiem zamkniętym w butelce, by zapełnić czarę kielicha musi wydobyć się na zewnątrz. Obecnie świat wina pełen jest różnego rodzaju przydatnych gadżetów, ale pewne elementy stanowią podstawę funkcjonowania i poprawnego rytuału związanego z obsługą podawania i konsumowania wina. Czytaj więcej

Wino Porto

wino portoWino Porto – wciąż najlepsze

Wino Porto cieszy się niesłabnącą popularnością, zwłaszcza w gronie pań, gdyż w większości jest to wino słodkie. Nazwa Porto pochodzi od miasta leżącego w Portugalii. Jest to miejsce egzotyczne, przyciągające swoją niepowtarzalnością i na pewno warte zobaczenia. Oprócz pięknych i starych kamienic mnóstwo tam winiarni. Czytaj więcej